ALIMENTAZIONE

Il buon gusto siciliano è fatto dai mille sapori della nostra tradizione alimentare artigiana: dai pani tipici al gelato, dai formaggi alla pasticceria più raffinata, dai salumi alle carni. La categoria dell’alimentazione raggruppa infatti gelatieri, produttori di pizza, di pasta, produttori di olio e formaggi, artigiani che si occupano della lavorazione delle carni, panificatori, pasticceri e alimentaristi vari. Valorizza e difende il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare del territorio.

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